Нет, это не вешенки, сходство достаточно отдаленное, вешенка бывает белой только при искусственном выращивании на субстратах. А в остальном все правильно - жутко вкусный гриб и маринованный и жареный. Растут на лиственных деревьях, "любимое" дерево - тополь (по моим наблюдениям). В подмосковье и севернее встречается редко и мало, а вот поюжнее... Я кусты по 5,5 - 6кг. находил.
Евгений спасибо!!! Я тоже люблю собирать грибы,есть грибы и фотографировать их.Вот только в последнее время немного поменял мнение,что это ТИХАЯ ОХОТА.Помимо медведя,лося,попадается ещё и такое...
Но ведь тихо лежит)))))