Из Морской капустой много что делают. Очень популярны салаты, в том числе у нас на Дальнем Востоке и в Японии. В роллы добавляют и т.д. На Белом море у нас на Соловецких островах из неё делают вкуснейший мармелад.
Поверьте, по поводу капусты я в курсе во всех деталях. И даже очень любила блюда из неё. Но то, что мы едим в России и вот эта ламинария - оно слишком мало напоминает одно другое... И в Австралии, когда я говорю о подобном, на меня смотрят, мягко говоря, с удивлением... Ну, типа как скажите жителю Краснодара, что черемуха очень вкусная и полезная ягода - будет смеяться...
Браво водяному!