Еда в русской печи.

Расчудесный снимок! Класс!

Cпасибо, Августина!

Чудесная фотография, душевная!!!
А это из далёких детских воспоминаний моей мамы, которые я в своё время записала.
...Когда бабушка пекла хлебы, то аромат свежеиспеченных хлебов наполнял всё жизненное пространство.
Ловко посаженные в печь они, после выпекания, бережно доставались деревянной лопатой из горячего чрева печи, бабушка умывала их водой и выкладывала на специальную доску, накрывая белейшим рушником.
Потом, в печь, ставила обед, в чугунок закладывала все продукты сразу:
мясо, капусту, картошку, лук, морковь и всё заливала водой из колодца.
Потом глиняную плошку она наполняла чищеным картофелем и щедро смазывала его сметаной;
в крынках ставила топиться молоко. После этого закрывался заслон, и вся эта простая еда готовилась путём тихого томления.

С уважение к Вам.

Спасибо за полезную информацию, Надежда.