Земляника лесная

Плоды растения издревле употребляются человеком в пищу. Существуют свидетельства её употребления человеком ещё в мезолите. В качестве лекарственного сырья используют лист земляники (лат. Folium Fragariae). Листья собирают во время цветения растения, срезая их с черешками длиной не более 1 см. Они имеют кисловато-вяжущий вкус и слабый своеобразный запах. Сушат в сушилках при температуре 45 °С или в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения 1 год[10]. Применяют также плоды земляники лесной (лат. Fructus Fragariae). Их собирают зрелыми, сушат, провяливая на воздухе или 4—5 часов в сушилках при температуре 25—30 °С, затем досушивают при 45—65 °С, рассыпав тонким слоем на ситах или решётах. Водный настой листьев земляники лесной применяются в качестве мочегонного средства при мочекаменной и жёлчнокаменной болезнях. Их употребление также назначается при диабете и малокровии. Плоды применяют как витаминное средство. Второстепенный медонос: медоносные пчёлы берут с цветков нектар и пыльцу. Один цветок содержит 0, 286 мг сахара в нектара. На 1 м насчитывается их от 20 до 35 шт. Википедия.

Дата публикации: 13 июня 2021
Просмотров: 695

+78

Фото нравится: +78

Сергей А.

nklejmenova

Звезда Недялкова

Alioneza (Алёна)

Августина

Алексей Осипов (kapnemo)

Сергей Котлев & Наташа

Константин Анисимов

Евгений Балюбах

Юрий Шмаков

Галина Подлопушная

Фото в портфолио:

Валентина Колотовкина

Комментарии (6)

Татьяна Селена # 13 июня 2021 в 08:18

Прелесть, очень красиво!

Валентина Колотовкина # 13 июня 2021 в 08:20

Спасибо Вам, Татьяна!

ТатьянаВ. # 13 июня 2021 в 08:43

Лесная красота и вкуснота!! Почему-то в Новосибирской обл. принято было землянику называть клубникой. Я очень удивлялась поначалу,потом привыкла.))

Валентина Колотовкина # 13 июня 2021 в 08:53

Спасибо, Танюша! Я не знаю как в Новосибирской области называют. У нас растёт только лесная земляника. А вот, в окрестностях Томска, есть и земляника дикая, и клубника.

Звезда Недялкова # 13 июня 2021 в 20:33