А я ведь в этом году впервые в жизни нашла парочку молоденьких зонтиков... Вид и запах очень понравились, но родственница их категорически забраковала, мол, не знаю кто такие - значит есть нельзя! И выкинула... cry

Тома И. # 1 февраля 2021 в 07:56

Да, многие люди не знают их и поэтому не берут. Я вообще-то тоже незнакомые грибы не беру, но зонтики мы давно знаем, молодые шляпки можно просто без отваривания посолить, потом в муку, в яйцо и на сковородку, очень нежные и вкусные. А ноги твердые, но некоторые их сушат и в муку перемалывают, а потом как специя грибная... smile

Прошедшей осенью зонтов в один период было так много, что если все брать, то надо грузовик заказывать... laugh

ЭЛИС:) # 1 февраля 2021 в 08:39

ВОТ ВЕЗЁТ ЖЕ!!
А у нас, видимо, им не очень нравится расти или, может быть, люди их считают несъедобными и не собирают?
я вот сейчас в инете смотрела - некоторые "взрослые" экземпляры очень уж на поганки похожи! hoho

Буду теперь приглядываться...

Тома И. # 1 февраля 2021 в 09:14

Да, я читала, но когда уже знаешь зонты, то не спутаешь. Есть похожие мухоморчики, но они все же отличаются, как для меня то очень даже...)

ЭЛИС:) # 3 февраля 2021 в 11:39

Буду с Вами советоваться! joke

Спасибо!!

Тома И. # 3 февраля 2021 в 11:47

Да я не такой уж знаток, разве что только в местных лесах... laugh

Спасибо, Элис!!!

Ира # 1 февраля 2021 в 08:58

даже не знала... часто их в лесу встречаю... спасибо за полезную ин-фу !

Тома И. # 1 февраля 2021 в 09:16

Главное действительно не путать с мухоморами, есть похожие, но мне кажется, что все же они не так уж и похожи, особенно когда молоденькие зонты с шарообразными головочками, то похожего ничего нет совершенно...)

Ира # 1 февраля 2021 в 10:03

уже мечтаю по грибы... отослала фото своей подруге-грибнице... она в лёгком недоумении... сколько грибов за жизнь мимо прошло... sick

Тома И. # 1 февраля 2021 в 10:10

Это да! Тоже было, что показывали съедобные и будто бы вкусные, но для меня это всегда были поганки раньше...
Но все равно главный объект охоты - белый грибочек! Ему радуешься особенно... smile

Tatyana Ponomareva # 1 февраля 2021 в 17:39