| Кухня в усадьбе Г.Р.Державина.Санкт Петербург.
Кстати, впервые вижу столь качественно сделанные муляжи продуктов. Это и немудрено — Державин был известным гурманом и поклонником русской кухни. Вот как он писал в оде «Евгению. Жизнь Званская»:
«Я озреваю стол — и вижу разных блюд Цветник, поставленный узором.
Багряна ветчина, зелены щи с желтком,
Румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны, Что смоль, янтарь — икра, и с голубым пером
Там щука пестрая: прекрасны!
Прекрасны потому, что взор манят мой, вкус;
Но не обилием иль чуждых стран приправой,
А что опрятно всё и представляет Русь:
Припас домашний, свежий, здравый.» |