А у нас (на севере Мичигана, хотя я живу в пригородах Чикаго) маслят в начале октября было полно. А во второй половине сентября мы набрали белых и подосиновиков, вся морозилка забита отварными. Не считая 4 литров замаринованых и совсем молоденьких (специально отбирали) маслят.
!!!!! У меня тоже вся морозилка забита и замариновала много (для раздаривания...), но почти все грибы были куплены на рынке - из некоторых районов области всё же привозили. Вот уж не подумала бы, что нам США в грибном деле не догнать и не перегнать!
Когда покоричневеет, становится курицей лесы (hen of the forest).