Подснежники

Так и перезимуют!

Нет, Миша! Эти я уже съел!

!!!

Представляю какой аромат был! Аппетитные на вид!

Вешенки и зимние опята могут даже при небольшом морозе быть под снегом 2-3 дня, а запаха я не почувствовал...

У нас они, обычно, с середины октября по пенькам лезут, но пока ни одного не видел... довольствуюсь рядовками, шампиками и вешенками...

И у нас этой осенью дождей не было, поэтому с грибами - полный голяк и даже это фото с вешенками позапрошлого года...

У нас тоже такие грибы есть !!! До отъезда в путешествие тоже собирали в середине октября, но немного другие грибы, которые мне больше нравятся. Это гифоломы. У них вкус зависит от того, на каком пеньке они растут. На берёзовом вкус немного напоминает грецкий орех, а на сосновом пеньке вкус хвои. Очень вкусные из них жюльены.

Юра, я бы гифоломами не шибко увлекался, часть из них - ложные опята, ещё часть ядовитого жёлтого цвета, явно не очень полезная и только редкие виды условно съедобны...

Гифоломы и есть ложные опята, и, конечно, они условно-съедобные, и их надо отваривать перед употреблением, как весенние сморчки и строчки, которые мы обожаем и собираем всю свою жизнь в мае. Гифоломы на вкус не горькие с тем привкусом в зависимости от пенька, на котором растут. Они совершенно безвредны. Мы посмотрели много передач на эту тему в Ю-Тубе. Ссылки я не буду давать, сами посмотрите, если захотите. А вот ярко-жёлтые опята горькие на вкус, с ними надо много возиться. Отваривать и сливать воду несколько раз. И даже они не ядовиты. Гифоломы стали собирать только в этом году, когда увидели, что они везде продаются в магазинах в банках под названием "Осенние опята".

А так всё романтично начиналось ...
... и так банально - Я их уже съел

Такова, увы, сермяжная правда жизни... Всё, что можно съесть, рано или поздно съедается!

Самые поздние. С ледком.

Но не замороженные!

Хороши однако! ))

лесной Мулен Руж

Интересно смотрятся под снегом !