| Давай сделаем это по-быстрому…0,5кг мелких шампиньонов или замороженных грибов нарезать, 3 зубчика чеснока пропустить через пресс. В глубокую сковороду сложить грибы, чеснок, 1 /3 стакана (80г) 5% яблочного уксуса, 50г растительного масла, 10 горошин черного перца, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки сахара, 4 лавровых листа, укроп, 5 цветочков гвоздики, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 3 часа и у вас на ужин маринованные грибочки… |