Это не мое. В смысле заготовка. Сам бы за такое по рукам надавал. Корейцы вялят и не для пива. У них есть какой-то суп, не знаю как называется, очень любят. Так вот, таким способом она вялится до тех пор, пока не завоняет. Когда протухнет конкретно, тогда варят свой суп. От запаха мы прятались.
Заходите в блог.Спасибо!