Вообще-то все птицы, наверное, не боятся холода, если у них достаточно корма и нет резких перепадов температур. А зябликом назвали за то, что он, когда набегает тучка, начинает "рюмить" - издавать звуки, словно он мёрзнет. А песня у зяблика заканчивается характерным росчерком, словно роспись ставит. Есть славка-завирушка, которая поёт очень сходно с зябликом, однако она не имеет росчерка... Вот такие реалитешоу...
[Link]