Олег!
С днем Защитника Отечества Вас поздравляю!
И всего самого прекрасного Вам желаю!
Счастья и Любви, Успехов в жизни,
И исполнения мечты!
Желаю Вам Мира и Добра!

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 15:19

Спасибо, Ирина! А Вам - надёжных защитников!

Ermus # 23 февраля 2015 в 14:01

С ДНЕМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА !

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 15:20

Спасибо! Хорошего праздника и празднования!

Леонид Петухов # 23 февраля 2015 в 16:45

...эээ так денег нема hoho

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 16:56

Леонид, заходите так!.. праздник же!..

Ludmila Juhimec # 23 февраля 2015 в 16:57

С Праздником!Наилучшие пожелания!!!
А плов аппетитный...

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 17:00

Спасибо, Людмила, и Вас тоже с праздником! А плов - да, есть у нас большой специалист по этому вопросу... smile

Ludmila Juhimec # 23 февраля 2015 в 17:08

Венец любого дастархана,
Достойный песен и стихов,
Волшебный, сказочный, желанный,
Изысканный узбекский плов.

Я дам рецепт вам по секрету
И, да простит меня Аллах,
Мне сделать это, как поэту,
Не в прозе проще, а в стихах.

Итак, надеюсь, вы готовы
Об этом таинстве узнать.
Над золотым узбекским пловом
Мы будем с вами колдовать.

Филе курдючного барана
В большом, чугунном казане,
Как в жерле древнего вулкана,
Обжарьте на большом огне.

И не забудьте, что опасно
Вам резать мясо на куски -
Сухим и жестким будет мясо,
Как каракумские пески.

Когда же мягким станет мясо
И зарумянится слегка,
Его порежьте, беспристрастно,
Как режет матадор быка.

Куски назад в казан сложите,
Добавьте перец, лук, морковь,
Слегка по вкусу посолите
И на огонь поставьте вновь.

Затем размокший нут добавьте
И барбарис для куража,
Шафраном огненным приправьте,
Чуть-чуть, на кончике ножа.

Ну и, для полного букета,
Нужны изюм и курага.
Хвала Аллаху, что все это
В продаже есть почти всегда.

И вот, готов сказать я слово
И повторить его на бис:
Мы с вами не увидим плова,
Пока отсутствует в нем рис.

Будь повар - сам апостол Павел,
Плов не получится никак,
Пока мы с вами не добавим
Сей крайне благородный злак.

Жемчужный рис вы замочили
В простой воде еще вчера,
Немного воду подсолили
И подержали до утра.

Теперь его в казан кладите,
Добавив ключевой воды,
Но только не переварите,
Храни Аллах вас от беды.

Накройте крышкой осторожно,
Уменьшите огонь в плите.
Минут пятнадцать, если можно,
Пусть плов томится в темноте.

Затем украсьте плов короной -
Головкой целой чеснока
И киндзой свежею, зеленой
Присыпьте блюдо свысока.

И, наконец, я вас поздравить
С огромной радостью хочу -
Вам наслаждение доставить
Мне оказалось по плечу.

И пусть сопутствует вам в этом
Великолепный аппетит.
Плов, приготовленный поэтом,
Вас точно удовлетворит.

© Олег Нечаянный, 09.01.2011 в 00:39

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 17:18

Ну, наш пловных дел мастер является последователем Сталика Ханкишиева... так что, уверен, ему вся эта поэзия известна.

Громов Владимир # 23 февраля 2015 в 18:35

С Праздником, Олег! )

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 18:40

Взаимно, Владимир!

Васильченко Анна # 23 февраля 2015 в 19:38

поздравляю и хочу пожелать мира вам и земле вашей!

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 19:55

Спасибо, Анна! Мир и покой нужно ещё заслужить... Победой!

Васильченко Анна # 23 февраля 2015 в 20:29

тогда-за Победу! Пусть она придет)

Клара В # 23 февраля 2015 в 19:46

Поздравляю вас, Олег, и всех защитников Донбасса - с Праздником!!!

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 19:57

Спасибо, Claire! У нас сегодня официальный праздник... первый официальный праздник в Республике... настоящий - с Кобзоном! laugh

Клара В # 23 февраля 2015 в 20:01

Пусть праздничное настроение хотя бы сегодня ничего не омрачит!
И - окончательной Победы вам!!!

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 20:10

Вечером обещан салют... настроение более, чем праздничное, и портить его кой-кому всё тяжелее. Я понял то, что было непонятно мне в моём счастливом советском детстве, - зачем на фронте нужны концерты, и что такое Совинформбюро. Теперь мы это не только поняли, но и прочувствовали. И в окончательной Победе никто не сомневается. Тем более, что в ДНР 2015-й официально объявлен годом Великой Победы. Спасибо Вам за поддержку!

Клара В # 23 февраля 2015 в 20:23

И вам - за то, что сражаетесь за весь Русский Мир!

♔ IRENE♔ # 23 февраля 2015 в 19:46

С праздником,Олег! Желаю Вам всех благ земных,но самое главное,мира и спокойствия!!!

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 19:58

Спасибо, Ирина! Не сомневаюсь, что мы на пути к этому.

Владимир Cтепанов # 23 февраля 2015 в 19:53

С Праздником Олег!!! Мир вашему дому!!!!

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 19:59

Спасибо, Владимир! С праздником взаимно, и надёжно защищённого мира нашим домам!

Татьяна Н. # 23 февраля 2015 в 21:38

С Праздником, Олег! МИРА ВАМ!

Олег Томаш # 23 февраля 2015 в 21:39

Спасибо, Татьяна!

Ольга # 23 февраля 2015 в 22:20

и здоровья!!!!здоровья!!!!здоровья!!!!

Олег Томаш # 24 февраля 2015 в 08:20

Благодарю!

Андрей Вестмит # 24 февраля 2015 в 04:29

Благодарю, Олег! Мирного неба над головой всем нам...

Олег Томаш # 25 февраля 2015 в 19:53

Alex N. ASTREINOV # 24 февраля 2015 в 11:10

Чуть запоздало, но особо сердечно поздравляю Вас с праздником !

Вкуснотища на снимке просто неописуема - истек слюнками...

Олег Томаш # 24 февраля 2015 в 11:15

Взаимно, Алекс, и Вас с праздником! Что до вкуснотищи - моей заслуги в том нет... я был всего лишь скромным созерцателем... и нескромным пожирателем. laugh

Воронов. # 24 февраля 2015 в 14:03

Эх,не успел на плов! sad

С праздником!

Олег Томаш # 25 февраля 2015 в 11:52

А мы повторим!.. Взаимно!

Elena Zorina # 24 февраля 2015 в 19:45

С Праздником! Мира!

Олег Томаш # 25 февраля 2015 в 11:53

Спасибо, Елена!

Genn Gutenberg2011 # 24 февраля 2015 в 21:51

Спасибо Олег! С праздником!!!

Олег Томаш # 25 февраля 2015 в 11:54

Юрий Владимирович # 25 февраля 2015 в 12:15

Взаимно, Олег!!!

Константин Соловьёв # 25 февраля 2015 в 18:21

С ДНЁМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА (хоть и прошедшим), Олег!
КРЕПОСТИ ДУХА и скорейшей ПОБЕДЫ!

Олег Томаш # 25 февраля 2015 в 19:54

Спасибо, Константин! Взаимно! А Победа будет за нами.

massimo # 28 февраля 2015 в 20:09

Ух! А я что то протормозил на такую закусь ))) По нынешним ценам скоро нам не до мяса будет ))

Олег Томаш # 28 февраля 2015 в 21:26

Не дождутся!.. А если что - фантазию подключим... Килька в томате, к примеру... чем не красная рыба?

massimo # 28 февраля 2015 в 21:32

Мы 90-е пережили, нам ничего не страшно ))

Aleksandr Romanov # 28 февраля 2015 в 21:07

Эх! И я, за заботами, кажется опоздал к ТАКОМУ праздничному столу!!! Печалька! Ну ничего - фантазию включим и наверстаем. Хоть с прошедшим, но с Праздником, Олег! От всей души!

Олег Томаш # 28 февраля 2015 в 21:27

Взаимно, Александр!

DNat@lia с ЯФ # 28 февраля 2015 в 21:50