|
|
| Вдоль берега в воде цветёт сусак зонтичныйСусак зонтичный (Bútomus umbellátus) – красивое околоводное растение со съедобными корневищами. Корневища и семена сусака применяют также в лечебных целях. Крупные корневища сусака зонтичного содержат много крахмала и других углеводов, а также белки и жиры. Ядовитых веществ в растении нет. Такие корневища можно жарить, варить, печь (как картошку!). Еще их можно высушить, смолоть в муку. А дальше – либо печь хлеб (скорей, конечно, лепешки), либо кашу варить. Не следует лишь забывать, что клейковины, в отличие от муки из зерновых, здесь крайне мало. И лепешки из сусака будут рассыпаться. Лучше их «склеивать», добавляя в тесто яйцо. Отвары и настои высушенного измельченного корневища неплохо помогают при кашле, а также при запорах |
Дата публикации: 23 июня 2019 |
Фото нравится: +56 |
Комментарии (19)
| Татьяна Селена # 23 июня 2019 в 22:05 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:09 | ||
|
| Андрей Ломакин # 23 июня 2019 в 22:18 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:10 | ||
|
| Анна Васильева # 24 июня 2019 в 14:46 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:10 | ||
|
| Вера Мраморова # 25 июня 2019 в 21:22 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:11 | ||
|
| AndreasST # 27 июня 2019 в 19:24 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:11 | ||
|
| Галина Пономарева # 28 июня 2019 в 22:45 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:12 | ||
|
| Сергей Климов # 29 июня 2019 в 16:02 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:12 | ||
|
| Сергей А. # 4 июля 2019 в 17:58 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 18:16 | ||
|
| Андросова Людмила # 4 июля 2019 в 17:59 | ||
|
| Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 18:17 | ||
|
| Сергей Лошаков # 4 июля 2019 в 19:33 | ||
|
 |
Добавить комментарий |
Фотограф Москва
Фотолюбитель Калининград
мопсист или... Санкт-Петербург
Фотолюбитель Томск
Фотолюбитель Скопин
Фотолюбитель Усть-Илимск
. Ульяновск
Фотограф Хабаровск
Фотограф Евпатория
Фотолюбитель Рыбинск
Фотолюбитель Хабаровск
Фотограф Москва
Фотолюбитель Хабаровск
Фотолюбитель Скопин
Фотолюбитель Москва
Фотолюбитель Усть-Илимск
Фотолюбитель Хабаровск
Фотолюбитель
Фотолюбитель Норильск
Другое
Другое
Фотолюбитель Электросталь
пенсионер Орда
Фотограф Хабаровск
Фотограф Хабаровск