Galina Safronova

Фотограф

New York, США

Личный сайт

Clam chowder

Клэм-чаудур суп, суп-пюре из моллюсков и картошки, бостонский вариант - т.е. с добавлением молока. Есть еще манхэттенский вариант - вместо молока - томатный сок.

Дата публикации: 24 мая 2018
Просмотров: 670

+56

Фото нравится: +56

Олег Агринский

Сергей А.

Комментарии (38)

Лариса Выговорова # 24 мая 2018 в 22:54

Похоже, что вкусно!

Galina Safronova # 24 мая 2018 в 22:58

Очень вкусно!

Олег Агринский # 28 мая 2018 в 04:45

На любителя... hoho

Galina Safronova # 28 мая 2018 в 22:54

А Вы пробовали? laugh

Олег Агринский # 28 мая 2018 в 23:04

Иначе бы не писал laugh

Galina Safronova # 28 мая 2018 в 23:07

Тогда могу сказать, повар плохой был! stuk

Олег Агринский # 28 мая 2018 в 23:13

Это субъективно! Как и то, до какой степени прожаривать стэйк... stuk

Galina Safronova # 28 мая 2018 в 23:15

Не сказала бы.... стейк с кровью может быть просто опасен для здоровья, тогда как well done - нет!

Олег Агринский # 29 мая 2018 в 02:26

Это не аргумент. Я, например, люблю steak tartare... Да еще под тяжелый алкоголь...

Galina Safronova # 29 мая 2018 в 02:50

жуть....

но и на здоровье!

Владислав # 24 мая 2018 в 23:17

Морепродукты с молоком для меня не привычно!

Galina Safronova # 24 мая 2018 в 23:39

А Вы попробуйте - например, стушите салаку с луком в молоке - объяденье!
Готовится очень просто - на сковороду укладываете чищеную и мытую салаку, слегка посолить, переложить резанным репчатым луком, залить молоком так, чтобы тушки рыбы были слегка покрыты, закрываете крышкой, доводите до кипения и тушите до готовности. Следите, чтобы молоко не убежало. В конце добавьте сливочное масло по вкусу. Хорошо идет с вареной картошкой. ))))

ivanna # 24 мая 2018 в 23:44

Соблазнительница! Рецепт довольно простой, надо попробовать!

Galina Safronova # 24 мая 2018 в 23:44

Попробуйте! Салака получается очень нежной )))

ivanna # 24 мая 2018 в 23:47

А молоко у меня деревенское!

Galina Safronova # 24 мая 2018 в 23:57

Вот классно! Просто супер!

Лариса Выговорова # 24 мая 2018 в 23:45

Замечательный рецепт, возьму на заметку!

Galina Safronova # 24 мая 2018 в 23:45

Анна # 27 августа 2018 в 15:12

Необычно, фото + рецепт. dance

Захотелось попробовать. Не боюсь сочетания подобных продуктов.
А Вы умеете уговорить, честное слово!

Нина (draika) # 25 мая 2018 в 05:39

Здорово!!! По описанию я так любую рыбу готовлю. Моллюски у нас конечно, не дёшевы. Но вот с рыбой и с картошкой такой вариант точно - проверено на практике -
вкусно!

Galina Safronova # 29 мая 2018 в 03:40

Держите "пять"!

Андросова Людмила # 25 мая 2018 в 05:56