Я соберу в одно место
1. УФ фильтр. Часто применяется как защитный - если стукнете, проще поменять фильтр за 1000-1500 чем ремонтировать объектив. Но это не все: на море и особенно в горах много ультрафиолета. Это приводит к равномерной засветке - уменьшается контраст, кроме того, сбивает цвета и их уже можно не подобрать правильно балансом белого.
2. Нейтральный фильтр. Служит при необходимости увеличения выдержки. Редко это надо просто для получения нормальной экспозиции - когда при ярком освещении вам надо использовать диафрагму 1,4 для малой ГРИП. Чаще таким образом воду (особенно в море и водопаде) превращают в молочную реку. Красиво. Выдержка нужна 1/10 и длиннее.
3. Градиентный фильтр. Это когда одна половина темная, другая прозрачная. Чаще всего серый (нейтральный), иногда голубой. Располагаете фильтр так, чтобы темная часть притемняла небо. Тогда вместо выбитого неба вы получите голубое, с облачками. Облачное небо превращается в грозовое.
4. Поляризационный фильтр. Есть два применения - притенять небо и усиливать или убирать блики и отражения. Свет неба довольно сильно поляризован, особенно когда солнце строго сбоку. Это дает возможность поляризационным фильтром притенить небо, сделать то же самое, что и градиентником. Одна беда в пейзаже - обычно снимается широким объективом и в кадр попадает небо как в 90 градусах от солнца, так и близко. Поляризация света от этих областей разная, и тогда разные участки будут притеняться по разному - дальше от солнца темнее, ближе или, наоборот, напротив - светлее. Второе - убрать отражение от воды. Или усилить его. Можно приглушить отражение и от листьев, тогда листва станет темнее.
5. Разные туманные и диффузные фильтры. В пейзаже применяются редко, больше для портретов при слишком резких объективах.
6.Цветные фильтры. Особо не нужны, их действие всегда можно воспроизвести в фотошопе. Не понравится - отменить. Одно исключение - цветные градиентные фильтры. С оранжевым можно сделать очень красивый закат, когда он совсем даже не очень.
7. Лучевые фильтры. Хороши при съемке ночного города, фонари превращаются в звезды. В вечернем пейзаже, когда есть звезды (лучше одна) тоже можно применить, но это просто редчайший случай.
... Собственно, и градиентные фильтры можно сделать в фотошопе... Ну, не знаю, у меня есть, иногда пользуюсь. Точнее даже часто, но на юге, где небо очень светлое и облака редкость.
Add. Что я писал "можно сделать в фотошопе" - это только если вы снимаете в RAW. Из jpeg в фотошопе ничего сделать нельзя, тогда только фильтры.
| 
